大连首届厨娘评比活动在大连盈春大饭店正式拉开帷幕

   7月26日，《大连晚报》与华润“雪花杯”共同举办的大连首届厨娘评比活动在大连盈春大饭店正式拉开帷幕。

    谁说大牌厨师都是男人，今天我们就看到了8位饮食界的巾帼精英。她们不单单是爱好烹饪，更是饮食界的佼佼者。8位选手把看家本领都拿了出来，日丰园饭店的孙杰女士包的海肠馅饺子可是一绝，孙女士说：“虽然大连海鲜很多，可是她的海肠馅饺子却是独一份，不仅让客人流连忘返，更要创出自己独特的美食品牌。”马三妹跷脚牛肉火锅店的老板娘蒋丹女士选送的马三妹牛肉丸，上等的牛肉，无任何添加剂，体现了牛肉的滑、嫩、弹。
    仁和园饭店的郑国馥女士烹饪的风味蟹膏和虾膏、麻辣牛耳、葱油腰片更是美味，采用未发酵的蟹膏、虾膏，把海鲜的原汁原味保留了下来，彻底颠覆了发酵膏的不雅风味。川菜世家的杨茗涵女士选择的一品羊排、奇味苦瓜，麻辣鲜美的羊排，带给我们别样的风味。
    素有高档海鲜批发大王的吉运海产商贸行李艳娟女士的五香酱螺仔，也深受好评。正萍燕鲍翅商行的邹正萍女士的秘制酥鱼让人口齿留香。
    网络美食家yoyo的花开富贵鱼更是飘香四溢，yoyo说：“喜欢跟大家分享愉快烹饪的感悟”。还有任允兰女士的芒果乳酪蛋糕，滑而不腻，回味无穷，得到了在场食客们的青睐。

——大连首届厨娘评比活动在大连盈春大饭店正式拉开帷幕