大连水产品行业新认定了无公害产地27个

    近年来，国内不断曝光的食品安全问题，让老百姓对“吃”格外谨慎。“可以负责任的说，大连的水产品是安全、放心的。”日前，大连市海洋与渔业局相关部门负责人在接受记者采访时显得信心十足。近两年来，大连把水产品质量安全工作摆在突出位置，从源头抓起，大力加强水产品质量的监控检测和专项执法，确保了水产品质量安全。目前，大连自产水产品的质量安全状况位于全国前列。
    5月中旬，在位于黑石礁的大连水产品质量安全检验检测中心，大连市水产品质量安全检验检测中心副站长丁勇介绍说，经检验合格的样品，将被送入指定的样品室，进行样品接受和制作标签工作。在样品存放室，记者看到这里有4个巨大的冰柜，“里面放的都是待检测的样品。”丁勇打开其中一个冰柜，里面存放着一些贝类的检测样品。在包装袋上，标明了每件样品的标号、品种和入库日期。“你看到的这个柜子里，是备用的样品。”丁勇介绍说，一般检测样品都被分成两份，其中一份是备用。“在检测过程中，被检测的样品出现问题，或者检测结果出来后，企业要求复查的，就需要使用这些备份样品了。”大连市水产品质量安全检验检测中心的监测试验室共分两层，一层用于检验水产品中的金属物，一层则是抗生素和药物残留的专业检测区。
    在金属物检测实验室内，还有原子吸收分光光度计和原子荧光分光光度计。丁勇介绍说，它们可以检测出水产品中所含的铜、铅、锌、硒、砷、汞等多种金属元素。而在抗生素和药残检测试验室内，除了常规的化验用品和无菌操作室，还有几台专业仪器。“这些仪器目前在国内都处于主流地位，这台液质联用仪的价格就高达220多万，能够非常精确地检测出抗生素和药物残留。”对于水产品质量的检测，只是大连市维护水产品质量安全的措施之一。
    “去年，市、县两级监测体系就已初步建立。”据记者了解，今年，按照市政府确定的全市15件实事，庄河、长海、金州等6个质检站年内要全部启动运行。“今年将继续扩大监测范围，增加重点品种、重点地区的产品抽检。计划抽检水产样品2500样次，比去年增加65%。一是要以水产育苗、工厂养殖为重点环节，以海参、大菱鲆为重点品种，以硝基呋喃类、氯霉素为重点查处对象，全面检查重点监管；二是对违法行为要保持高压严打态势。”
    随着食品安全问题的关注度日益提高，农业部推出了无公害农产品的认证，以保障农产品生产和消费安全。2010年，大连水产品行业新认定了无公害产地27个，面积5万亩，新申报认证无公害水产品30个——至此，大连渔业无公害产地面积达到200万亩，无公害产品、绿色食品和有机食品达到198个。与此同时，记者获悉，2010年，我市还有7类水产品通过国家地理标志评审。130多家渔业企业推行关键质量监控点、良好农业规范等国际质量标志认证体系，4个渔业商标获得国家驰名商标称号，30多个水产品品牌被评为省市名牌产品及著名商标。
    据悉，今年大连将继续扩大推进无公害标准化生产。据市海洋与渔业局介绍，年内预计新增无公害产地20个，无公害产品20个。

——大连水产品行业新认定了无公害产地27个