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端午节将至,选购粽子的注意事项

端午节将至,选购粽子的注意事项

  随着端午节临近,各商超内,各类端午食品逐渐上市。为了让消费者能购买到放心的端午节食品,购买端午节食品应通过外观鉴别、认清标识等方式进行区别,防止购买到问题食品。

 虽然距端午节还有半个多月,但不少商家已开始提前销售粽子、鸭蛋等端午节食品。一些包装精美、外观鲜艳的端午节食品让人在动心的同时,也颇为疑惑。对此,有关监管部门提醒消费者:

  选购粽子的注意事项一、选购粽子等端午食品要到正规的商场、超市和副食商店购买。须看清QS标识,切记不要到一些卫生条件差的流动商贩手中购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的四无产品,以免购买到问题食品。

  选购粽子的注意事项二、警惕返青粽叶。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。

  三、购买咸鸭蛋时应注意,正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈现金黄色。蛋心颜色特别红艳或有白色、黑色斑点,且摇动时有异响的不要食用。

——端午节将至,选购粽子的注意事项

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