雨雪天气使叶菜上市量不足、价格上涨
12日夜间至13日凌晨,我市迎来今冬首场雨夹雪。昨天从双兴商品城蔬菜批发市场了解到,由于雪天对蔬菜的采摘和运输造成的影响,使我市蔬菜批发市场的叶菜价格昨天出现明显上扬,上涨幅度达到80%~100%。而由于一些大型蔬菜批发商根据气象预报提前做好储备,外运菜批发价格并无太大上涨。
本地叶菜上市量不足、价格上涨
据双兴商品城蔬菜批发市场有关工作人员昨天向记者介绍,昨天早上,该蔬菜批发市场的交易场面远没有平时火爆,市场内的交易车辆明显减少。市场经理李国志表示,由于雪天的原因,当天的蔬菜上市量明显减少。其中,缺少的这一大块儿主要体现在本地菜方面,与平时相比,昨天的地产菜上市量大概减少了25~30%。
蔬菜上市量的减少带来的直接影响则是价格的变化。记者了解到,昨天,我市地产叶菜的价格涨幅平均在80%~100%。在双兴商品城蔬菜批发市场,12日批发价格还在每公斤2元~3.5元的菠菜,昨天的身价已经猛增至5.5~6.5元,而小白菜的批发价格也由12日的每公斤1.8元~2.6元上涨至昨天的4.5元~5元,受此影响,我市诸多从双兴商品城蔬菜批发市场批发蔬菜的农贸市场的叶菜零售价格也出现明显上涨。很多叶菜的价格都由此前的每公斤五六元钱,上涨至10元以上。
而雪天也对我市本地蔬菜的运输造成影响,来自双兴商品城机场前市场的信息也显示,诸多在早7时就该运到的菜,耽误了两个多小时才到,由于采收困难加大等原因,菜量也比前几天减少了一半。据悉,叶菜由于不易储存,只能现收现采,这是造成叶菜价格明显上涨的主要原因。但黄瓜等容易储存的菜的价格并无明显上涨。
双兴商品城蔬菜批发市场经理李国志告诉记者,在外运菜方面,由于很多大型批发商通过气象预报掌握了近期的天气变化,提前做了储备,使很多外运菜的价格保持了相对稳定。尽管个别外运菜品种的批发价也出现了10%~20%左右的上涨,但总体来说尚没有出现太大价格涨幅。
据悉,这些外运蔬菜都是诸如元葱、土豆等一些易于储存的蔬菜,很多批发商都做了几天的储备。目前,仅在双兴商品城蔬菜批发市场,元葱及土豆两大类蔬菜的储备量就已经达到4000多吨。
此外,李国志还告诉记者,昨天蔬菜采购量减少的另一个原因,是一些单位和大型零售商根据掌握的气象信息进行了提前采购,仅12日那天,该市场的蔬菜采购量就猛增,很多采购商提前囤积了两三天的蔬菜,以应对天气变化。
今天全市的蔬菜供应没有问题
由于双兴商品城蔬菜批发市场拥有一定的蔬菜储备,因此今天蔬菜供应情况可以保持稳定,没有问题。未来几天蔬菜上市量和价格,则要取决于未来几天天气情况的变化给蔬菜运输和采收带来的困难有多大。
同时获悉,双兴商品城机场前市场最近一直实行的蔬菜交易“双向补贴”政策仍在继续。
据介绍,这一政策有利于调动蔬菜采购商的积极性,使采购商愿意将大宗蔬。
——叶雨雪天气使叶菜上市量不足、价格上涨