看了让人馋 吃了还想吃的大连庄河歇马杏

   大连庄河歇马杏成就全国一村一品示范村。据了解，最早的时候，在歇马山下有四株老杏树，其中一株结果香甜可口，人们取其接穗嫁接，繁殖开来，庄河当地称之为歇马杏。歇马杏的品质、口感、营养、功能在所有杏中为第一，堪称杏中之王。
  不过，其缺点是产量低，被称之为十年九不收。据了解，歇马杏的产量只有其他品种产量的1/3或1/4，而且管理成本高，歇马杏如果低于每斤15元，就得赔钱。今年，6个一斤的歇马杏卖到了25元，依旧抢手。
  歇马山区低山丘陵地势、小盆地气候和棕壤土最适宜歇马杏生长。中国科学院果树研究所的专家认定“歇马杏系国内外极为少见的优秀品种”，歇马村也被农业部授予“歇马杏生产全国一村一品示范村”称号。
  不可否认，歇马杏虽好吃，但不利于保存，这也决定了歇马杏的销售地区不能辐射太远。该村的一位老农告诉记者，歇马杏极难保存，采摘后，三五天内卖不出去就烂掉了。即使在气调库存放，超过20天味道就变了。
  更为重要的是，歇马杏的成熟期也就一个多周：过了这一周，就很摘到歇马杏了。不过，现在的歇马杏的成熟期已经延长到了半个多月的时间。
  在杏花山庄我们可以看到，许多杏子都像苹果一样采用了套袋技术：据了解，套袋之后，不但杏子的颜色好，而且采摘期也能相应延长。现在，到这里都是免费采摘，可以随便吃，吃好了再由消费者自觉决定购买，这样一来，让很多人认识到了歇马杏。
  歇马村还把歇马杏加工成了罐头、果酱、饮料和杏酒，不为别的，只为喜欢他的人无论在何地，都能尝到歇马杏的正宗味道。

——看了让人馋 吃了还想吃的大连庄河歇马杏