诱人的海鲜 贴心更讲究

   大连海鲜，好吃、诱人的海鲜，早已名声大震，不分一年四季，春夏秋冬的海鲜都是那么的鲜。
　冬季春节前，东北人的传统都要采购年货，单位福利、亲友馈赠，没有什么比一箱海鲜更贴心更讲究，年夜饭一条清蒸加吉或是松鼠大黄花，再加上一盘盐水大虾，那才是过年。这个时节，你想到的、想不到的，通宵经营的水产品批发市场都能见得到，似乎把全世界的海鲜都搬来了。春天大连的海鲜比较丰富，没有明显时间界限的贝类、近海鱼类是市民的家常食物，离不开海鲜的大连人自然对于伏季休渔非常敏感，这时的冻品鱼人们就不感冒了！休渔结束不仅仅意味着是渔民可以扬帆捕鱼，也是市民的好日子，连媒体也关注第一网鱼什么时候能上市，今年的鱼价格与往年比怎样，随之而来的是秋季一波波各种海产品大量上市，以及五花八门的吃法。虾爬、花盖蟹、嘎巴虾，煮的、卤的，还有小嘴鱼、黄鱼、小黄花、大头宝、胖头鱼，大连人还是青睐当地的海产品，感觉上就新鲜！老人家对海鲜几毛钱的便宜都有敏感的记忆，经常会趁机多买点晒几串腌鲅鱼、小偏口，那是儿女们冬日的口福。深秋到初冬，是海参上市的季节，如今不仅越来越大众，每年采捕也更具文化内涵和仪式感，而今年时兴的是上岛现捞！买几斤海参给父母补身体，也是大连孩子温暖老人最实惠的方式。

——诱人的海鲜 贴心更讲究