我市西岗区加强餐饮服务食品安全专项整治

     记者昨日从西岗区了解到，为确保“十二运”期间餐饮服务食品安全，西岗区开展了“十二运”现代五项赛区餐饮服务食品安全专项整治，重点整治餐饮服务环节食品安全、指定接待餐饮服务单位及周边餐饮服务食品安全。

　　此次专项整治，西岗区以鲜肉和肉制品、乳制品、食用油脂、海珍品、调味料、食品添加剂和地沟油等为重点品种，以索证索票、采购贮存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具消毒等为重点环节，对场馆区、官方指定餐饮服务接待单位、重点旅游景点和繁华商业街等重点地区进行现场监督检查，对拟定接待单位不符合标准的项目，提出了整改意见，并督促其落实到位。

　　此外，西岗区出台了“应急预案”，当发生重大食品安全事故时，餐饮服务食品安全事故应急指挥部负责组织、指挥、协调。

——我市西岗区加强餐饮服务食品安全专项整治