今年我市樱桃开园时间晚于往年
樱桃大量上市,每斤价格在20元左右,不少市民觉得价格偏高口感略差,还不是大快朵颐的时候。据了解,目前市面上的樱桃以山东樱桃为主,本地大棚樱桃为辅。而去年6月6日前后,我市周边不少樱桃园已经开门纳客了。昨天,记者来到普湾新区走访农户樱桃园,了解到今年因为低温徘徊期较长,采摘时间要推后一周甚至更长时间,因为天气变化会给樱桃命运带来较大变数,已经初见“成果”的农户最担忧的就是未来15天。
早大果品种还没熟。本地应季樱桃现在啥样?啥滋味?昨天,记者来到普湾新区石河街道高家村农户葛艳霞家的樱桃园,通过摸、品、看,终于有了一个直观印象。葛艳霞的大华樱桃园里共有700多棵樱桃树,除了部分早大果已经变红外,其他品种仍是青绿色、绿黄色的小果,记者摸了一下,感觉较硬,吃起来酸涩。而早大果因为成熟期较早,虽然还不是特别甜,不过已经小有滋味了。葛艳霞说,熟透了的早大果是黑紫色的,肉厚多汁,酸甜口,味道相当好,现在还没到时候。
樱桃开园时间晚于往年。不少爱吃樱桃的人都非常关心今年本地应季樱桃上市时间,“吃的人急,种的人更急,不过这事谁也决定不了,只能看天。”葛艳霞说,因为低温持续时间较长,今年樱桃成熟期明显晚于往年,开园恐怕得推迟到下月15日前后,不过这也不是绝对的,如果未来15天日照充足雨水少,采摘时间会提前,如果未来15天雨水多天气异常,就有点儿悬。“下雨、阴天、大雾不但会延长成熟期,更要命的是会引发果裂。”葛艳霞说,忙了一年,树上都见果了,农户最担忧的就是成熟期前这半个月,现在不但得随时注意天气变化,还得起早贪黑拉枝、剪枝、防虫防鸟。
今年采摘价可能有变化。去年葛艳霞家的樱桃园进园价是每人30元,自采带走樱桃价是每斤20元,今年是什么行情?葛艳霞说,目前周围不少樱桃园都没定价,都想参考别人的价格,跟着市场走。
俗话说“樱桃好吃树难栽”。记者了解到,因为今年低温时间较长,部分品种樱桃树“水土不服”,严重的甚至罢园了。高家村今年一户人家50多棵樱桃树因花芽受冻近乎绝收。“樱桃价格还得看总量,如果总量减产,价格肯定要涨起来,今年低温持续期长,部分农户樱桃减产,如果市场需求量大,很可能会涨价。”业内人士分析。记者随后联系了旅顺龙王塘、老铁山以及金州大魏家等地的樱桃园,得到的消息基本都是“今年还没最后定价,只有去年的参考价”。
樱桃品种多,成熟期也不同。记者采访中发现,樱桃园里樱桃多达10多个品种,“不同品种成熟期不同,味道不同。”葛艳霞说,根据成熟期不同,樱桃分为早熟、中熟和晚熟三大类,早熟的有:早红、龙冠、早大果、抉择、红灯、大紫等;中熟的有:佳红、红艳、美早、先锋、红丰等;晚熟的有:雷尼、巨红、艳阳、晚大紫等。
现在不少园子种的都是早大果、红灯、鸡心、萨米脱、拉宾斯、美早、沙蜜豆、雷尼、水晶等“主流”品种,以葛艳霞家园子为例,她预计今年早大果6月10日可摘,时间为一周,红灯6月13日可摘,短把果10天,长把果20天;美早为7月20日~30日;沙蜜豆为6月20日~30日;黄蜜、水晶为6月30日~7月8日。
——今年我市樱桃开园时间晚于往年