首届中国大连葡萄酒美食节7月将在大连碰杯

      7月12日至7月16日，为期5天的首届中国大连葡萄酒美食节将在大连星海·百年城雕浪漫碰杯。包括大型开幕式、大型水上焰火主题晚会、名品葡萄酒拍卖会、经贸活动及大众参与活动等共计20多项，将为国内外朋友献上一场全新的城市节庆活动，是大连旅游将倾力打造的又一旅游品牌。这是记者从3月28日在北京人民大会堂举行的首届中国大连国际葡萄酒美食节新闻发布会上了解到的。大连市副市长孙广田出席了本次会议。

  本届葡萄酒美食节由中国轻工业联合会和大连市人民政府主办，大连市旅游局、大连市服务业委员会、法国波尔多工商会、大连海昌集团共同承办。来自法国波尔多地区、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、南非等国内外酒商代表、百余家媒体记者出席发布会。首届中国大连国际葡萄酒美食节通过开展“品世界美酒，尝大连海鲜，游滨海美景”的系列主题活动，打造世界葡萄酒与大连海鲜深度融合的国际盛会，节庆活动精彩纷呈，节日氛围热烈奔放，国际性、专业性、时尚性都很强。

  本届葡萄酒美食节国际性、专业性特点突出，汇聚了世界各国的葡萄酒厂商，以法国波尔多地区、意大利、西班牙为代表的旧世界产区代表和以美国、澳大利亚、南非为代表的新世界产区代表，都怀揣着最顶尖的酿造技术、最诚挚的合作意愿以及顶级的酒品参节。据悉，有90多家法国企业参与，占了总参展企业的45%左右。国际先进的葡萄酒酿造技术、经营模式、文化底蕴，将为中国的葡萄酒相关行业，种植、酿造、品牌销售及代理等提供先进的技术理念和合作商机，这也是本届葡萄酒节吸引全国眼球的重要原因之一。

  本届葡萄酒节还增添了许多大众活动，酒瓶创意绘画、体验酿酒过程、闻香识美女、大师教你品红酒等一系列活动可谓琳琅满目。活动期间，恰逢法国国庆日，带有浓厚异域风格的文艺表演和互动活动更会让市民目不暇接。

  记者从组委会了解到，大连作为我国渤海海域重要的沿海城市，地理纬度适合葡萄的种植；进出口贸易、物流产业发展迅猛。作为港口城市，大连也在探寻一条葡萄酒产业的发展之路。寻求建设集葡萄种植、葡萄酒酿造、国内外葡萄酒贸易集散、葡萄酒专业人士培养等产销一条龙的产业链。不仅带动整个大连、省内乃至东北地区葡萄酒产业的发展和兴盛，更在亚洲范围内，打造了真正意义上的“东北亚地区葡萄酒贸易集散地”，也为中外葡萄酒进出口贸易敞开大门。

  孙广田在新闻发布会上致辞，他说，首届中国大连国际葡萄酒美食节，是大连今年推出的一项全新的城市节庆活动，通过开展“品世界美酒，尝大连海鲜，游滨海美景”的系列主题活动，打造世界葡萄酒与大连海鲜深度融合的国际盛会，节庆活动精彩纷呈，节日氛围热烈奔放。来连参与葡萄酒美食节的海内外游客，将与滨城市民一道共享葡萄酒文化、饮食文化、演艺文化于一体的城市大型文化盛宴。

  举办国际葡萄酒美食节，对于进一步扩大大连的城市美誉度，促进旅游业的发展，对于加强国际间行业交流合作，推动大连葡萄酒产业升级，对于发展大连红酒文化和饮食文化，提高市民生活质量，都有着十分重要的现实意义。

——首届中国大连葡萄酒美食节7月将在大连碰杯